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Introduction to Management in the Hospitality Industry

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자료유형단행본
서명/저자사항Introduction to Management in the Hospitality Industry / Clayton W. Barrows, Tom Powers, Dennis Reynolds.
판사항10th ed.
발행사항Hoboken, New Jersey : Wiley, 2012.
형태사항xxv, 720 p. : col. ill. ; 24 cm.
ISBN9780470399743 (hbk.)
0470399740 (hbk.)
서지주기Includes bibliographical references and index.
요약"This book has the most thorough coverage of the hospitality industry, covering foodservice, lodging, and travel and tourism, hospitality careers, and hospitality management"--
해제Provided by publisher.
일반주제명Hospitality industryManagement.
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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 E137836 596.81 B278i 2012 중앙도서관/대출반납실/ 위치보기 대출가능 찾는 책이 서가에 없을 경우에 여기를 클릭하십시오.
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