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장사의 달인은 장사하지 않는다 : 고객만족 서비스로 성공한 장사의 달인 신환수의 <바다황제> 이야기

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자료유형단행본
서명/저자사항장사의 달인은 장사하지 않는다 : 고객만족 서비스로 성공한 장사의 달인 신환수의 <바다황제> 이야기 / 신환수 지음.
발행사항파주 : 호이테북스, 2018.
형태사항231 p. : 삽도 ; 22 cm.
ISBN9788993132632
일반주제명장사 비결
외식 경영
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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 K736711 594.82 신96장 2018 중앙도서관/신간대출실/ 위치보기 대출가능 찾는 책이 서가에 없을 경우에 여기를 클릭하십시오.
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초록

  • 초록

20살에 장사를 시작해 대전을 대표하는 음식점 [바다황제]를 일군 장사의 달인 신환수 대표. 수많은 자영업자들의 멘토로 35년 동안 치열한 장사의 세계에서 성공가도를 달려온 비결은 무엇일까? 고객을 만족시키는 서비스로 성공한 신환수 대표와 [바다황제] 이야기를 통해 장사하는 사람들이 실천하고 나아갈 서비스의 방향을 알아보자.

목차

  • 목차

목차 일부

추천사 : 성공하려면 성공한 사람의 길을 따라가라
머리말 : 장사, 치열하게 성공하라
1장. 장사하려면 초석부터 세워라
1. 생각의 크기가 모든 것을 결정한다
2. 조미료 대신 진심을 버무려라
3. 팔리는 대로만 팔면 망한다
4. 항상 칼을 갈고 날을 세워라
5. 초심으로 맞이하고, 진심으로 마무리하라
6. 절대 혼자만 성공하려 들지 마라
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